On utilise le vinaigre depuis des temps immémoriaux : les égyptiens en fabriquaient déjà, Hippocrate s’en servait pour soigner les infections. Le vinaigre (ou « vin aigre ») a été utilisé de tous temps comme boisson ou condiment, produit de toilette ou de beauté…
Aujourd’hui, le vinaigre sert toujours à la conservation des aliments et comme base dans les vinaigrettes.
On redécouvre ses propriétés désinfectantes pour entretenir le linge et faire le ménage de façon écologique. Anti-calcaire, il est utilisé pour supprimer les traces de calcaires ou rendre l’eau calcaire moins dure. Désodorisant, anti-bactérien, il peut nettoyer les sanitaires efficacement. Dégraissant, il est parfait pour faire briller les vitres et les miroirs.
Recettes pour la maison
à base de vinaigre
On utilise de préférence le vinaigre d’alcool blanc. Son taux d’acidité de 8% est idéal pour nettoyer. On le trouve dans les grandes surfaces, parfois dénommé « vinaigre d’alcool cristal ».
Nettoyant pour les vitres et miroirs
Dans un contenant avec pistolet, mélanger 4 dl de vinaigre et 1 dl d’eau. Ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de citron pour parfumer. Agiter avant de vaporiser sur les vitres.
Produit de rinçage pour lave-vaisselle
On remplace le produit classique par du vinaigre pur. Très efficace et économique.
Détartrant pour cafetière et bouilloire
Mélanger 1 verre de vinaigre dans 1 litre d’eau. Verser ce mélange dans le réservoir de la cafetière ou dans la bouilloire. Faire fonctionner la machine – réutiliser cette eau chaude vinaigrée immédiatement pour nettoyer ou désinfecter (dans la cuvette des toilettes par exemple). Rincer trois fois avec de l’eau claire.
Anti-calcaire pour les sanitaires
Placer 0,5 litre de vinaigre dans un flacon vaporisateur. Utiliser sur les robinets, l’émail, les toilettes. Laisser agir 1/2 heure et rincer. Si les traces de calcaires sont incrustées, faire chauffer un mélange d’eau et de vinaigre (1/3 et 2/3), verser et maintenir en place avec du papier absorbant pendant une nuit.
Assouplissant pour le linge
Rincer un ancien bidon d’assouplissant. Verser 1 litre de vinaigre et 0,5 litre d’eau. Parfumer avec 10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé ou de rose. Verser 1 à 2 bouchon – en fonction de la dureté de l’eau – dans le compartiment spécial assouplissant de la machine à laver. Le linge sera assoupli et légèrement parfumé.
Le ménage au naturel
50 recettes pour faire soi-même ses produits d’entretien. Pour du linge propre et une maison belle et saine.
Nathalie Boisseau, Ed. Alternatives, 12,83 Eur, mai 2009
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* Le fait de chauffer le vinaigre décuple son pouvoir détartrant et anti-calcaire.
* Le vinaigre peut remplacer l’eau de javel dans les toilettes. Verser 2 dl de vinaigre dans la cuvette et laisser agir une nuit.
* Pour faire durer les bouquets de fleurs, ajouter 1 cullière à café de vinaigre dans l’eau du vase.
Le Morbihan à l’heure de l’écologie pratique Actus écolos mars avril 2010
11 réflexions sur “Le vinaigre”
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J’utilise énormément le vinaigre pour le ménage (avec le bicarbonate de soude)
Pour le linge aussi, mais là il faut toutefois faire attention aux élastiques et tissus plastifiés (comme les culottes de protections des couches lavables)!
Mais pour tout le reste c’est le produit éco (-nomique et -logique) indispensable
Merci Cla de ces précisions,
Effectivement, il faut faire attention à l’utilisation du vinaigre avec les élastiques des couches lavables.
Pour les couches lavables, il faut également utiliser en priorité du savon de Marseille sans glycérine (voir la recette « Lessive savon de Marseille » rubrique « Ménage écolo ») pour + de détails.
Nathalie Esprit cabane
le vinaigre est-il compatible avec les fosses sceptiques?
Le vinaigre est tout à fait compatible avec une fosse septique
j’utilise aussi le vinaigre pour des ongles de pieds sans mycose ; en sortant de la douche un peu de vinaigre sur les ongles régulièrement.
j’utilise le vinaigre comme liquide de rincage dans le lave vaisselle très efficace ainsi que lotion anti poux pour les enfants
Bonjour,
Je suis journaliste à France 2.
Vous vous intéressez au ménage, vous le faites avec des gestes simples des produits simples, comme le vinaigre blanc, ou le bicarbonate de soude , si vous répondez à ce « profil » , je souhaiterai vous filmer pour un reportage qui sera diffusé sur France 2 dans le journal de 13 h. L’esprit de ce reportage est de montrer qu’on peut faire son ménage sans utiliser des produits chers ou polluants, ou très techniques , et de montrer tout simplement sur deux ou trois exemples le meilleur moyen d’entretenir sa maison. Il faudrait être disponible le plus rapidement possible , la semaine prochaine. Merci d’avance ;
Evelyne Goldman
Journaliste France 2
0630872648
Bonjour,
Je suis journaliste à France 2.
Vous vous intéressez au ménage, vous le faites avec des gestes simples des produits simples, comme le vinaigre blanc, ou le bicarbonate de soude , si vous répondez à ce « profil » , je souhaiterai vous filmer pour un reportage qui sera diffusé sur France 2 dans le journal de 13 h. L’esprit de ce reportage est de montrer qu’on peut faire son ménage sans utiliser des produits chers ou polluants, ou très techniques , et de montrer tout simplement sur deux ou trois exemples le meilleur moyen d’entretenir sa maison.
Il faudrait être disponible le plus rapidement possible, le tournage aura lieu la semaine prochaine chez vous avec une équipe de 2 personnes et durera 2 heures maximum.
Merci d’avance
Evelyne Goldman
0630872648
evelyne.goldman@francetv.fr
Le vinaigre débouche également éviers, lavabos et baignoires.
Il suffit de mettre un demi verre de bicarbonate de soude dans le syphon, et de verser un verre de vinaigre. C’est débouché quand ça ne mousse plus. Pour plus d’efficacité je fais chauffer le vinaigre avant de le verser.
Système très efficace.
j’utilise le vinaigre pour me rincer les cheveux sa dégraisse et assoupli
pour laver mes chiens assoupli le poil et le rend doux anti parasites mais ne pas faire la tête (pour les yeux).
Merci Nanou pour ces suggestions… :-)
Nathalie