100 recettes de yaourts faciles, naturelles et gourmandes pour faire plaisir à toute la famille.
Ce livre permet de découvrir ou de re-découvrir la technique de base (avec yaourtière ou sans), les conseils sur le choix des ingrédients et toutes les astuces.
Tous les ingrédients sont possibles, des plus évidents aux plus originaux : lait de vache ou de soja, huiles essentielles, biscuits, épices…
Yaourts aux fruits rouges, yaourts vanille miel et amandes grillées, yaourts aux petits-beurre, yaourts épicés, voici quelques recettes qui font envie.

Yaourts inratables – Alix Lefief-Delcourt – Editions Leduc.S – février 2012 – 5 € 60.