Fabrication du cuiseur solaire à panneaux

Imprimer le plan de four solaire ci-dessus (Cliquez sur la vignette pour l’ouvrir en grand). Découper un rectangle de 92 x 90 cm dans un carton.
Reporter au crayon de papier toutes les côtes indiquées sur le plan.
Découper au cutter les parties avec les languettes – elles serviront de fixations – puis marquer chaque pli avec la règle métallique et un plioir.
Appliquer l’aluminium adhésif ou des feuilles d’alu épais en les encollant avec une colle en aérosol. Marquer à nouveau les plis.
Insérer les languettes dans les fentes pour mettre en forme le four solaire.

Cuisiner avec un four solaire

Avec un petit cuiseur fabriqué maison comme celui-là, on atteint, les jours de beau temps, une température de cuisson de 80 à 120°, suffisante pour une cuisson lente et douce – les aliments commençant à cuire à partir de 82 °.
Les durées de cuisson seront en moyenne 4 à 6 fois supérieures que pour une source d’énergie plus conventionnelle, mais les nutriments seront préservés, les aliments ne brûleront pas et la cuisson ne nécessitera pas de surveillance particulière.
On peut cuire à peu près tout dans un four solaire (légumes, riz, oeufs, gâteaux, fruits, viande et poisson…) mis à part du pain.
Le plus efficace moment de la journée sera le zénith (attention à bien se mettre à l’heure solaire). Il faudra utiliser un récipient avec couvercle de couleur foncé. Pour renforcer la cuisson, on peut enfermer le récipient dans un sac en bio-plastique, résistant à la chaleur.